Entre as inovações apresentadas na ExpoFemi 2026, uma delas tem chamado a atenção do público pela originalidade e pela proposta diferenciada: o lançamento do whisky de milho, também conhecido como Moonshine.
A iniciativa é liderada por Nilson Ozelame e surgiu a partir do concurso de receitas à base de milho, idealizado pela Prefeitura de Xanxerê, por meio da Secretaria de Esportes, Cultura e Lazer, em parceria com a Epagri, que incentivou a criação de produtos inovadores utilizando o cereal como matéria-prima. A partir da proposta, nasceu a ideia de produzir um whisky feito exclusivamente de milho, reforçando a identidade regional e o potencial gastronômico do ingrediente.
Segundo Nilson, apesar de pouco conhecido por muitos consumidores, o whisky de milho possui tradição histórica. “Ele é fabricado há muitos e muitos anos, mas o pessoal não tem conhecimento. A gente resolveu produzir justamente para mostrar que do milho também é feito whisky”, explica.
*Do destilado aos drinks autorais*
Além da versão tradicional do destilado, o público pode experimentar diferentes preparações elaboradas a partir do whisky de milho. A equipe desenvolveu uma linha de drinks e licores exclusivos, ampliando as possibilidades de consumo da bebida.
Entre as opções estão versões amargas, inspiradas no estilo do Aperol, porém com formulação própria e identidade regional. A proposta é oferecer ao visitante uma experiência diferenciada, apresentando novos sabores e combinações.
“É uma bebida diferente e muito boa. Estamos preparando vários drinks à base do whisky de milho para que as pessoas possam provar e conhecer”, destaca Nilson.
Onde encontrar
Durante a feira, os drinks preparados com o whisky de milho estão sendo servidos na Associação Veneta e também no espaço da gastronomia, na Praça de Alimentação.
A novidade reforça o perfil da ExpoFemi como um evento que vai além dos shows e exposições tradicionais, abrindo espaço para inovação, empreendedorismo e valorização de produtos ligados ao milho, uma das principais cadeias produtivas da região.
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